Blogg nr.1574 – 03.-04.12.2025 – Dagens donter x 2 med med.kakesteking del 2, kakebaking og med.kakenedfrysing av gårsdagens «lott». Omrokkere litt for pynting, julefilm, sjekke mannegrottepynting og nedfryse med.kaker. Tanketomt`a med noen betraktninger.
Dagens donter x 2 med med.kakesteking del 2, kakebaking og med.kakenedfrysing av gårsdagens «lott». Omrokkere litt for pynting, julefilm, sjekke mannegrottepynting og nedfryse med.kaker
Onsdag 03.desember skulle jeg holde på med
litt julegreier. Starten gikk med å ta fram den ferdige blanda
medisterkakedeigen jeg hadde på kjøla. Lott nr. 2 skulle stekes opp, pronto! Jeg
gikk til verket med godt mot og det ble minst like mange med.kaker i dag som i
går. Du verden, vi skal ikke sulte, hverken på julaften eller i romjula vil jeg
tro. 😉
Etter all med.kake stekingen begynte jeg med å lage
Daimpepperkaker, ei oppskrift jeg kom over på en matside på nettet.
Pepperkakedeig som bakes ut i lange flate pølser og som smaksettes med knust
Daimsjokolade, stekes og deles i passende store biter, no à la de gammeldagse te-kakene
med nøtter på. Synes de ble veldig gode,
søte selvfølgelig, slik julekaker stort sett er, men helt klart en godbit til
kaffikoppen. 👍
Satte så i gang
med å lage fylte pepperkaker, der juksa jeg og brukte ferdige hjertepepperkaker.
De ble fylt med sjokoladekrem, som også ble en julekakegodbit, kaffe ved siden
av så ble det kos. 😊
Deretter juksa jeg litt til, og brukte ferdige Havreflarn
til «Fylte Havreflarn». De blir som regel fylt med sjokolade, men jeg brukte sjokolade,
marsipan og sjokolade igjen. Gøy å gjøre noe annet en det vanlige, og de ble
supergode. Gubbelille er ikke så glad i søte kaker, og pepperkaker er absolutt
ikke hans favoritt visst, så han går for eplekake i år. 😉
Da har vi da litt å sette fram, om ikke annet, om det
skulle dukke opp noen gjester …😉
Neste post på onsdagens program var å få frysi første
lott av med.kakene. Fant fram poser, rydda plass i fryseren og tok inn kjelene
med med,kakene. Da var det bare å putte 10 kaker i hver pose og se å få frysi
dem ned. Det gikk som en drøm det, mens Gubbelille hadde tatt seg en skogstur.
De vurderte om de skulle jakte i morgen, om det ikke regna for mye, så han dro
for å se over forholda på skævven. 👍
Torsdag 04.desember starta jeg med en
hårvask. Etter all steking og brasing var det godt å få vaska huet, blir litt
lettere liksom … 😊
Gubbelille satt i stua da jeg dro legemet ut av senga,
det ble ingen jakt, det regna for mye. Det passa jo godt for meg, for i dag
hadde jeg bruk for litt hjelp til å få ned mer julepynt-ting, nisser og stjerner
og slikt. 👍
Etter frokost begynte jeg å rydde litt i stua og kjøkkenet,
jeg måtte ha plass til alle nissene, små og store. 😊
Jeg var oppe på kottet og fant fram nisser og annet,
Gubbelille sleit og bar de ned i stua.
Så ble det å sette fram både «Blidfisen», som ønsker
velkommen, «Buskerudnissen» som har fast plass ved peisen i stua, «Østfoldnissen»
ved bokhylla og «Nissemor og far» blant de grønne plantene. I nissekurven er
det nisser i alle størrelser og de store står og passer på, to på hver side av
kurven. 😉
En haug av de gamle nissene mine, en trenisse helt fra
min bestefar, og så min far og nå til meg, så en annen som jeg fikk da jeg var
fire, fem år og flere nisselys som jeg fikk mens jeg ennå gikk i småskolen, moro
å ha og gode minner å ta med seg. 💖
Noen har fått plass i gangen og oppi trappa, mens ute er
det grønn girlander, krans og lys og ei diger sløyfe på døra. Tenker det snart
holder … 🙈
Men ennå er julelandsbyen, juletoget og nissene «på trådlinja»,
ennå pakka ned …. Dette pleier vi å ha iutestua. 😏
Men Gubbelille har pønta i mannegrotta si! Det blei såååå fint! Julegardiner, julestjerne og juletre med lys! Han kan årne han au serru! 😉 💖
Tanketomt`a med noen betraktninger
Så på et program på en av kanalene vi har, fra Danmark. «
Johanna-huset» i København. Der tar de imot barn/ungdom som ikke har det bra
hjemme og som ikke får hjelp via systemet innen kommunen sin. Dette er stort
sett unger som lever på gata uten tilsyn, helt til de blir oppmerksomme på «Johanna-husets»
tilbud.
Dette er unger som kan være utsatt for både fysisk og
psykisk vold hjemmefra, fra mor eller far eller fra begge to. Foreldre med både
rusproblemer og/eller psykiske problemer.
Ungene kan også være kasteballer mellom en syk mor og en ustabil
far, og må være den som megler og være den voksne i familien, ikke noen god
situasjon for et barn. Slik skal det ikke være.
Ungene blir derfor husløse, de orker ikke være hjemme,
systemet kan ikke hjelpe dem for de HAR et hjem, så da blir det gata, venner, parkeringskjellere
eller der de kan få komme inn for å sove.
Johanna-huset kan være behjelpelig med ei seng i noen
netter, ungene er trygge hos dem, de har trygge voksne som jobber frivillig
der. De kan hjelpe ungene med å bli tatt på alvor av systemet, barnevern,
kommune, veiledere og andre ungene har hatt kontakt med.
De hjelper de unge med å få en ungdomshybel med veiledning
og hjelp, eller et fosterhjem. Ungene vil jo selv ha hjelp her, det er ikke
snakk om at «barnevernet kommer og tar/henter dem», men et ekte ønske om å få
hjelp, få et trygt sted å være, uten å være redde hele tiden.
Jeg kan ikke se at Norge har noe lignende? Hadde ikke
dette vært noe vi kunne ha forsøkt?
Et sted hvor ungene kommer frivillig, uten redsel for å
ikke bli forstått. Få muligheten til å selv å søke hjelp, få si hvordan de
ønsker at livet skal være, hva de vil med livet sitt og hva slags hjelp de
ønsker å få.
Kanskje kunne vi da hjelpe ungdommer som kommer litt
skeivt ut, på deres premisser, lytte til dem og høre hva de kunne tenke seg. Ikke
bare tre regler og lov-verk ned over huet på ungdommene? Tenk om det kunne være
med på å minske all volden som er blant de unge, ikke sikkert at alle de som
utøver volden har det så bra selv … Kanskje det er et rop om hjelp?
Bare noen førjulstanker fra meg …vi vet jo at
julehøytiden kan være en utfordrende tid for mange barn og unge.
Takk for at du titter innom … Ønsker deg en fabelaktig
kveld og en natt med de flotteste føjulsdrømmer! 😊
Kommentarer
Legg inn en kommentar
Takk for kommentarene dine!